85℃ BAKERY CAFEに行ってきました

並ぶのが大の苦手な私は、前の記事でも書きましたが、ダラスのこの台湾で人気のベーカリーに行った時に、長い列を見てあっさり辞めたという事を書きました。

オープンが先週の金曜日だったので、まだまだ長蛇の列かなぁと思ったのですが、本日は仕事でBELLAIRに行き、その仕事先の斜め前が85℃　BAKERYだったので、恐る恐る店の中を見たら、あまり混んでいなかったので行ってきました。

火曜日の朝11時ごろでした。お店の人に聞いたら、平日も混むけれど、週末は長い列になるよ～という事でした。平日の朝早めに行くのがお勧め（朝7時から開いています）のようです。

店内には、パン屋と、ケーキのセクションがあり、カフェも併設しているので、ここで買ったパンやケーキを頂く事もできます。店内は明るく新しいので清潔感溢れて、ポップな感じで、なんだかチャイナタウンとは違う垢ぬけた雰囲気です。

よく、最近の日本のパン屋さんでは、「XXのパンが焼きたてでぇ～す」とか言って、焼き立てパンを運んできますが、多分それの真似なのでしょう。焼き立てです～みたいな事を言ってパンを運んでくる人が声を出すと、周りの皆も声をそろえていました。まだオープンしたてなので、働いている人たちも慣れていなくて、手際がいまいち。でも皆一生懸命で、それがまた新鮮な感じでした。

パンは、私が好きなチョココルネとか、メロンパンとかそういうものはなく、チョコレートクロワッサンも、ぱりぱりのクロワッサンではなく、パン生地のブリオッシュみたいなフワフワな感じでした。多分台湾とかはこういうフワフワ系のパンが人気なんでしょうね。この店で人気なのは台湾のデザートのカスタードタルトのようで、皆がこぞって大量に買っていました。ロールケーキなどもありましたけれど、自分でベーキングをする友人のロールケーキのほうが100倍綺麗でおいしそうでした。もちろん、ロールケーキは素通り。

ケーキは？というと、二つケーキショーケースがあり、こちらの方は比較的シンプルに綺麗にデコレーションされているケーキで、マンゴとチョコレートのケーキを買ってみました。（まだ食べていませんが）値段は$3.5とか$3.8くらいだったと思います。色も鮮やかで、誰かに何かをあげる時などに良いかもとおもいました。　
ただ、ケーキを頼んだ時に、一つ一つをボックスに入れてくれるのですが（二つまとめて一つのケーキ箱に入れるのではなく）そのボックスにケーキがぴったり収まているわけではないので、車で帰ってきたら、予想通り、きれいな形が崩れてました。持ち帰りは慎重にする必要ありです。勿論、保冷剤なども入れてくれないので、マイ保冷剤をもって来ることをお勧めします。

その隣にあるショーケースのケーキは、見た目がちょっと雑な印象がありました。なんでしょう、色使いなのか、カットの仕方なのかもしれませんが、ケーキ食べたい気持ちを盛り上げる要素がなかったです。何か昔に見た記憶が…と思ったら、本当に私が小さいころ（といったらかなり昔）よくスーパーに定期的に来ていた100円ケーキの店のケーキのようでした。

と、いう事で、ヒューストンにもちょっと日本を思い出させるベーカリーと、ケーキ屋ができたよという情報でした。
週末は物凄く混むようですので、平日に行ける方は行ってみてください。今なら、買い物をすると、次回に$3割引（$15以上購入するのが原則）もらえるクーポンももらえます。


85℃ Bakery Cafe
9750 Bellaire Blvd Ste 168, Houston, TX 77036